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La recette de la langue de bœuf sauce piquante

par Europe1fr

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Cette partie peu ragoutante du bœuf est consommée depuis la nuit des temps. Les Romains en étaient déjà friands: ils mangeaient des langues de différents animaux. Au Moyen-Age, dans certaines régions françaises, un droit féodal accordait au seigneur la langue des bœufs tués sur son territoire.Retrouvez "Papilles de la nation" sur : http://www.europe1.fr/emissions/delice-in-extremisteLE DIRECT : http://www.europe1.fr/direct-video Retrouvez-nous sur : | Notre site : http://www.europe1.fr | Facebook : https://www.facebook.com/Europe1 | Twitter : https://twitter.com/europe1 | Google + : https://plus.google.com/+Europe1/posts | Pinterest : http://www.pinterest.com/europe1/

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