La recette de fregola sarda façon risotto
par Europe1fr
Dans la famille des pâtes, voilà certainement l’une des plus originales qui soient : la frégola sarda. Comme son nom l’indique, elle est originaire de Sardaigne. De la taille de gros grains de couscous, elle a une teinte légèrement brune, obtenue par torréfaction.Retrouvez "Papilles de la nation" sur : http://www.europe1.fr/emissions/delice-in-extremisteLE DIRECT : http://www.europe1.fr/direct-video Retrouvez-nous sur : | Notre site : http://www.europe1.fr | Facebook : https://www.facebook.com/Europe1 | Twitter : https://twitter.com/europe1 | Google + : https://plus.google.com/+Europe1/posts | Pinterest : http://www.pinterest.com/europe1/
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