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La recette de filet de bar et son risotto de céleri à la crème de truffe des chefs Serge et Maxime Chenet du 26 décembre 2023

Name: La recette de filet de bar et son risotto de céleri à la crème de truffe des chefs Serge et Maxime Chenet du 26 décembre 2023
Uploaded: 2023-12-26T19:20:37+01:00
Duration: 3 min 19 s
Description: Étienne Baudu, correspondant de RTL à Marseille, a rencontré les chefs Serge et Maxime Chenet, père et fils, du restaurant "Entre vigne et garrigue", une étoile au Michelin, à Pujaut dans le Gard. Ils sont préparé une recette à quatre mains avec ce risotto de céleri mais sans riz donc, c'est l'astuce. Et avec la truffe en invitée d'honneur pour une recette de fête.

par rtl-fr

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Étienne Baudu, correspondant de RTL à Marseille, a rencontré les chefs Serge et Maxime Chenet, père et fils, du restaurant "Entre vigne et garrigue", une étoile au Michelin, à Pujaut dans le Gard. Ils sont préparé une recette à quatre mains avec ce risotto de céleri mais sans riz donc, c'est l'astuce. Et avec la truffe en invitée d'honneur pour une recette de fête.