La recette de cuisse de canard confite au cidre
par Europe1fr
Si ce sont en ce moment les vendanges, l’automne est aussi la période de récolte des pommes qui donneront dans quelques semaines le cidre. Cette boisson pétillante existe depuis des siècles, mais qui l’a inventé ? Les normands, les bretons ? À moins que ce ne soient les basques ! Les premières mentions écrites de cidre apparaissent au Moyen-Âge. En 1082 en Normandie. Retrouvez "Papilles de la nation" sur : http://www.europe1.fr/emissions/delice-in-extremisteLE DIRECT : http://www.europe1.fr/direct-video Retrouvez-nous sur : | Notre site : http://www.europe1.fr | Facebook : https://www.facebook.com/Europe1 | Twitter : https://twitter.com/europe1 | Google + : https://plus.google.com/+Europe1/posts | Pinterest : http://www.pinterest.com/europe1/
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