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La pizza au CBD de ce restaurateur fait un carton à Nice

par leparisien

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Des fleurs de CBD sur ses pizzas. Steeve Bonnet a lancé le produit la semaine dernière à Nice en remplaçant le traditionnel origan par de la poudre de fleur de chanvre. Tout est légal assure-t-il puisque le taux de THC ne dépasse pas 0,2 %. Succès immédiat : il en a vendu 200 en une semaine. Il propose désormais cet ingrédient en supplément sur toutes ses pizzas au prix de 3 euros.Le pizzaïolo a pour habitude de proposer chaque semaine une pizza originale à 12,50 euros, avec des ingrédients de saison, baptisée « L’humeur du pizzaïolo ». Le choix s’est porté, cette semaine, sur la fleur de CBD, « parce que c’est dans l’air du temps, ça apporte un côté floral et remplace l’origan, que je ne mets pas dans mes pizzas ».

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22 novembre 2024 - lequipe

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