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La Matelote, histoire d'une adresse pas comme les autres... - Boulogne-sur-Mer

par La Voix du Nord

Le restaurant La Matelote vient de perdre son étoile, mais son fondateur, Tony Lestienne, n'en perd pas pour autant le sourire. Il faut dire que le chef n'a pas à rougir de son parcours. Le voici retracé, en quelques grandes dates...

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