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Depuis sa ferme pédagogique installée à Boisset en Haute-Loire, Fanny Agostini met à l'honneur l'alimentation, la santé et l'agriculture. Ce vendredi, elle s'inquiète de la masse des objets produits par l’homme qui pèse plus lourd que la biomasse. Notre espèce produit aujourd’hui plus de 30 milliards de tonnes en masse sèche d’objets par an. Le bâtiment et les routes en constituent l’essentiel.
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