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La guerre du camembert aura-t-elle lieu?

par Sujets d'actu

Depuis le 1er mai, les camemberts « AOP » doivent être fabriqués avec 50% de vaches normandes par ferme. La « normandisation » du cheptel est un élément de plus pour la distinction d'un fromage à pâte molle qui se bat contre les imitations.

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24 décembre 2024 - leparisien

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