"La grande Malbouffe" : l'enquête sur les coulisses de l’industrie alimentaire diffusée sur Arte
par Europe1fr
ABONNEZ-VOUS pour plus de vidéos : http://www.dailymotion.com/Europe1frCe n’est pas la première enquête sur l’alimentation industrielle, mais celle que diffuse Arte ce soir est particulièrement édifiante et originale. Elle montre à la fois les contraintes et les dérives de l’industrie agroalimentaire, en s’intéressant à un plat très consommé en France : le cordon bleu. Elle le fait de manière très concrète puisque ses auteurs ont conçu et produit eux-mêmes leur cordon bleu, ce qui permet d’aborder tous les problèmes posés par la production industrielle. De l’élaboration de la recette à la commercialisation, en passant par la production et l’emballage. Pour en parler, Philippe Vandel reçoit Maud Gangler, réalisatrice de l'enquête "La grande Malbouffe". Retrouvez "L'info média du jour" sur : http://www.europe1.fr/emissions/linfo-media-du-jourLE DIRECT : http://www.europe1.fr/direct-video Retrouvez-nous sur : | Notre site : http://www.europe1.fr | Facebook : https://www.facebook.com/Europe1 | Twitter : https://twitter.com/europe1 | Google + : https://plus.google.com/+Europe1/posts | Pinterest : http://www.pinterest.com/europe1/
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