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La filière lait a du mal à assurer la relève

par CNEWS

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D'ici trois ans, près de 160 000 fermes seront à reprendre en France mais la filière lait peine à trouver une main-d'œuvre qualifiée pour répondre aux enjeux. Afin d'attirer les jeunes et les inciter à prendre la relève, une ferme expérimentale s'est montée près de Paris. 

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