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La culture du tournesol, le nouvel or jaune du Cambrésis

par La Voix du Nord

Les agriculteurs cambrésiens s’acclimatent. Entre l’évolution des conditions météorologiques et la guerre en Ukraine, la coopérative agricole de Saint-Hilaire-lez-Cambrai voit dans la culture du tournesol, une opération juteuse pour produire de l’huile, Made in Cambrésis.

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