La culture du tournesol, le nouvel or jaune du Cambrésis
par La Voix du Nord
Les agriculteurs cambrésiens s’acclimatent. Entre l’évolution des conditions météorologiques et la guerre en Ukraine, la coopérative agricole de Saint-Hilaire-lez-Cambrai voit dans la culture du tournesol, une opération juteuse pour produire de l’huile, Made in Cambrésis.
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