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La cuisine française est-elle raciste ? - 28/06

par BFMTV

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Nos réglementations, appellations d’origine contrôlée et autres protègent-elles une "blanchité alimentaire" ? C’est en tout cas ce qu’affirme une chercheuse dans une vidéo qui fait polémique sur les réseaux sociaux. Depuis sa publication, les critiques à l’encontre de Sciences Po vont bon train, la plupart évoquant du racisme. - Avec : Benoît Gallerey, journaliste BFMTV. Et Michel Sarran, chef étoilé et propriétaire du restaurant Michel Sarran à Toulouse. - Le Live Toussaint, du lundi 28 juin 2021, sur BFMTV. Chaque matin, Bruce Toussaint prend le temps de s’arrêter sur certains événements de l'actualité du jour. Un moment de pédagogie et d’explications à l'aide de reportages et d’éléments visuels pour prendre du recul sur les faits et permettre aux téléspectateurs de mieux comprendre les événements. BFMTV, 1ère chaîne d’information en continu de France, vous propose toute l’info en temps réel avec 18h d’antenne live par jour et des directs partout à travers le monde où l'actualité le nécessite. BFMTV, c'est aussi les débats et les grands reportages d'actualité. Retrouvez BFMTV sur le canal 15 de la TNT et sur BFMTV.com.

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