La Côte d'Ivoire ouvre les portes de sa première chocolaterie
par Le Monde
Une usine produisant du chocolat à l'échelle industrielle a été inaugurée lundi 18 mai à Abidjan, une première pour la Côte d'Ivoire, le premier producteur mondial de cacao, afin de stimuler et d'accompagner l'augmentation de la consommation locale. L'"or brun" représente 22 % du PIB, plus de 50 % des recettes d'exportation de la Côte d'Ivoire et surtout les deux tiers des emplois et des revenus de la population, selon la Banque mondiale. Il fait vivre plus de six millions de personnes en Côte d'Ivoire, pour lesquelles la consommation du chocolat n'était pas dans les habitudes alimentaires, d'après des chiffres officiels.
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