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L'Obs a fait goûter du foie gras à 6 euros au chef de la Tour d'Argent

par lobs

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Comment reconnaître un bon foie gras ? Réponse avec Philippe Labbé, le chef cuisinier de "La Tour d'Argent", illustre restaurant étoilé de la capitale.

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23 décembre 2024 - leparisien

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