En Italie, les effets combinés du réchauffement climatique et de la guerre en Ukraine se font sentir dans le secteur agroalimentaire. Notamment en ce qui concerne le plat national : les pâtes. L’Italie est le premier producteur mondial avec un volume de production de 3,6 millions de tonnes de pâtes annuels. Une production mise à mal par la difficile conjoncture économique que traverse le pays. L’ensemble de la filière est frappée par une crise qui inquiète les industriels du secteur depuis 2 ans. Notre correspondante en Italie Natalia Mendoza nous en dit plus.
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