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L'invité vidéo - Pascal Lafond : "Faire du vin bio n'est pas si coûteux que ça"

par La Provence

L'invité de La Provence est aujourd'hui Pascal Lafond, producteur de vin à Tavel sur le Domaine Lafond Roc-Epine. Alors que les vendanges se déroulent actuellement dans son domaine de 80 hectares, Pascal Lafond est venu parler de sa démarche de producteur de vin bio entamé il y a 9 ans. Il a dit non aux pesticides et herbicides pour produire un vin naturel qui, en plus, ne coûte que 10 à 15% plus cher qu'avec les méthodes conventionnelles.

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