L'hommage en musique de Michaël Jones à Philippe Da Silva
par Var-matin
Ce vendredi matin, un dernier hommage a été rendu à Philippe Da Silva, chef étoilé de l'hostellerie des Gorges de Pennafort, à Callas, décédé des suites de la Covid-19.Devant l'église Saint-Sauveur de Brignoles, des dizaines de chefs ont coiffé la toque pour dire au revoir à leur confrère et ami mais aussi pour soutenir la famille du disparu dans ces moments difficiles.Après la messe, les centaines de personnes présentes se sont réunies au cimetière de Brignoles pour dire adieu et merci à ce monument de la cuisine varoise. Michaël Jones a interprété la chanson "Je te donne" près du cercueil de Philippe Da Silva.
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