L'Europe peut-elle réduire sa dépendance au soja brésilien pour sauver l'Amazonie des feux ?

Le président français Emmanuel Macron avait évoqué fin août "la part de responsabilité de la France" dans les feux qui ravagent l'Amazonie, et appelé à retrouver une souveraineté européenne en matière de production de protéines végétales... Est-ce possible ? Enquête.