Actu en vidéo

L'étonnante expérimentation "fromage ou dessert" dans une cantine scolaire normande

par lobs

Signaler

Depuis la rentrée de septembre, les écoliers de Caudebec-lès-Elbeuf, en Seine-Maritime, ont vu certaines composantes du menu de leur cantine disparaître selon les jours de la semaine : un jour, c'est entrée et dessert, un autre fromage et dessert, encore un autre jour, c'est entrée et fromage, le plat de résistance étant bien entendu toujours maintenu. Cette nouveauté, que cette commune de 10 000 habitants a décidé d'expérimenter en raison de la flambée des prix dans l'alimentaire, et qui permet de ne pas augmenter le tarif de la restauration scolaire pour les familles, révèle un autre avantage : la chasse au gaspillage. Reportage.Retrouvez toute l’actualité, les reportages, les enquêtes, les opinions et les débats de "L’Obs" sur notre site : https://www.nouvelobs.com/

Vidéo suivante dans 5 secondes

Autres vidéos

Tous publics

La France hérite de la Croatie en quarts de finale - Foot - Ligue des nations

22 novembre 2024 - lequipe

Liens commerciaux