Actu en vidéo

« L'eau virtuelle », cette eau que vous consommez sans ouvrir le robinet

par leparisien

Signaler

Après une sécheresse inédite qui a marqué la France ces derniers mois - bien qu'allégée dans certaines régions par les récentes pluies -, l'eau est devenue un bien de plus en plus stratégique. Si des restrictions d'eau s'appliquent dans certaines communes, elles concernent néanmoins une petite partie de notre utilisation d'eau. Les Français consomment chaque jour, avec nos usages domestiques, 148 litres en moyenne, selon l'Ademe. Mais d'autres gestes entrainent également une consommation de l'eau, sans que l'on ne s'en rende compte. Ce concept, qui se nomme l'« eau virtuelle », ou l'« empreinte eau », a été mis au point en 2002 par l'économiste Arjen Y. Hoekstra, travaillant alors pour l'Unesco. Cet indicateur permet de calculer la quantité d'eau impliquée dans la production d'objets ou d'aliments.

Vidéo suivante dans 5 secondes

Autres vidéos

Tous publics

Paris : un septuagénaire tué par balle dans un McDonald’s du XVIIIe

22 novembre 2024 - leparisien

Liens commerciaux