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L’asperge, du champ à l’assiette

par lalsacemultimedia

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La Confrérie de l’asperge de Village-Neuf a clos ses festivités ce lundi de Pentecôte par une matinée alliant dégustation et échanges avec les derniers producteurs de la commune. Un programme réjouissant partagé par une centaine d’amateurs du légume roi qui, la faute à la pluie, ont dû pourtant se passer de la traditionnelle balade dans les champs des maraîchers.

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