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L'allergie alimentaire induite par l'effort

par rfi

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Le Dr Sène nous parle aujourd’hui de l'allergie alimentaire induite par l'effort, une allergie méconnue. C’est une forme particulière de l'allergie alimentaire qui survient au cours d'un effort physique lui-même précédé de l'ingestion d'un aliment. Quels sont les symptômes ? Qu’est ce qui peut favoriser ce type d’allergie ? Comment ca se traite ? Le Dr Jean-Mar Sène, médecin du sport et médecin de l'équipe de France de judo, répond à ces questions.

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