Selon une étude de Santé Publique France, les Français consomment toujours moins d'alcool depuis les années 60. Toutefois, l'Hexagone se trouve au sixième rang du classement des plus gros consommateurs d'alcool parmi les 34 pays de l'OCDE. Suivant la région française où l'on se trouve, les modes de consommations et les habitudes ne sont pas les mêmes.
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