Actu en vidéo

L’alambic de Basse-Ham, entre tradition et amitiés

par republicain-lorrain

Signaler

Préparer son eau-de-vie, c’est tout un art. Et une législation bien précise. En Moselle et dans les départements d’Alsace il est possible de distiller tout au long de l’année, alors pour se tenir chaud au corps et au cœur, certains continuent. à transformer le résultat de leur cueillette. Pour pouvoir passer les fruits par l’alambic, il est nécessaire de faire appel à des professionnels ou des associations d’arboriculteurs et bouilleurs de crus, comme ici, à Basse-Ham avec le Syndicat des arboriculteurs de Koenigsmacker, Basse-Ham et environs. L’occasion d’apprendre cet art ancestral, mais aussi de partager un casse-croûte.

Vidéo suivante dans 5 secondes

Autres vidéos

Tous publics

"Le trafic de drogue", priorité absolue de Darmanin au ministère de la Justice

24 décembre 2024 - leparisien

Liens commerciaux