Julien Doan, fondateur de Savane et Mousson, est l'invité de La France bouge Académie face à nos coachs, Eric Leandri, fondateur de Qwant, et Emanuele Levi, associé à 360 Capital PartnersSavane et Mousson est un concept innovant de bouchées aux saveurs inédites, qui a l'ambition de mettre en lumière les éléments communs aux cuisines africaines et asiatiques.A 12h30, dans “La France bouge”, Raphaëlle Duchemin et la rédaction d’Europe 1 font le tour de France des initiatives positives et novatrices.
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