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Journée nationale de lutte contre le gaspillage

par CNEWS

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Un milliard de tonnes de nourriture seraient gaspillées aujourd'hui dans le monde. Selon l'Ademe (Agence de l'environnement et de la maîtrise de l'énergie), la quantité annuelle d'aliments non-consommés s'élève ainsi à plus de 20 kg par personne en France. Des chiffres vertigineux qui ont incité le ministère de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire a lancé ce mercredi la première journée nationale de lutte contre le gaspillage des aliments. L'objectif étant de sensibiliser la population, notamment les plus jeunes, sur la nécessité d'améliorer les habitudes et les comportements de chacun. Une attitude responsable déjà adoptée dans le réfectoire d'un collège du Nord près de Valenciennes. Reportage.

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