Joseph Tayefeh, auteur de Plastique Bashing : l'intox : «Sans plastique, vous n’avez plus d’écologie. [...] Si vous voulez éviter le gaspillage alimentaire qui représente entre 8 et 10% des émissions de gaz à effet de serre au niveau mondial, vous aurez besoin d’emballage pour pouvoir prolonger la durée de vie des aliments.»
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