Xerfi Canal TV a reçu José Gramdi, Enseignant - chercheur et Responsable Usine - Ecole à l'Université de technologie de Troyes (UTT), au sein de laquelle il conçoit et développe des enseignements en systèmes d’information industriels et amélioration continue (Théorie des Contraintes, Lean Management, Six Sigma).
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