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Joël Robuchon et le Japon, une histoire d'amour et de wasabi

par lepointabonnes

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Joël Robuchon, décédé lundi, avait découvert le Japon en 1976, tout juste nommé Meilleur ouvrier de France, sur les pas de Paul Bocuse, autre Dieu vivant vénéré des gastronomes nippons.

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