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Jean-Marc Wild, héliciculteur à Merxheim

par lalsacemultimedia

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Jean-Marc Wild, agriculteur à Merxheim, a décidé de diversifier son activité depuis 2013. En sus de ses cultures de blé, maïs et pommes de terre, il s'est lancé dans l'élevage d'escargots. Des gros-gris qu'il transforme et propose à la vente à son exploitation ou lors de marchés ponctuels.

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