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Huîtres interdites à la vente : le choc pour les professionnels

par CNEWS

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À quelques jours du Nouvel An, c’est un coup pour les ostréiculteurs du Bassin d’Arcachon. Mercredi soir, une interdiction de vente temporaire a été émise par les autorités après plusieurs cas de toxi-infections alimentaires collectives. Une interdiction de vente vécue comme "une onde de choc" sur le Bassin.

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