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Huile de palme : pourquoi c'est mal, pourquoi ça marche

par Sujets d'actu

Alors que la production de cet oléagineux a doublé en dix ans, les acteurs du marché, réunis à Borneo jusqu'à mercredi, devraient renforcer les critères de son système de certification. L'analyse de Nicolas Keraudren du service Infographie des Echos.

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