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Houmous de haricots de Soissons: apprenez la recette du chef Lucas Vannier

par L'Union

Tout au long du week-end de la fête du haricot, des démonstrations de cuisine sont proposées sur l’esplanade du Mail, sous le pavillon du haricot. Des recettes originales à base de haricot sont expliquées. Exemple avec un houmous de haricots de Soissons et ses jeunes légumes

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