L'évolution du secteur hôtelier à Paris a été décryptée par Serge Trigano, co-fondateur du Mama Shelter, Christophe Alaux, directeur général de l'Hôtellerie France pour Accor, Denis Gancel, président de W&Cie et enseignant à SciencesPo, Jean-François Rial, PDG de Voyageurs du Monde, et Bruno Despujol, partner chez Oliver Wyman. - Les Décodeurs de l'éco, du 24 décembre, présenté par Fabrice Lundy, sur BFM Business.
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