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Hôtel Thoumieux : rencontre avec le chef de cuisine Sylvestre Wahid

par LePoint

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Il y a six mois, il prennait les rennes du restaurant gastronomique de l'hôtel Thoumieux. Rencontre avec le chef exécutif Sylvestre Wahid, qui décroche 2 étoiles au guide Michelin cette année.

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