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Hirotake Ooka, viticulteur japonais en Vallée du Rhône

par lepointabonnes

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Hirotake Ooka fait ses vendanges à Cornas, dans la vallée du Rhône sur une terre qu'il a déboisée pour y planter du Sirah. Ce Japonais a choisi de cultiver la vigne en France pour produire un vin le plus naturel possible, à défaut d'être bio. REPORTAGE

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