A 38 ans, ce vigneron originaire de Tokyo est installé sur les coteaux de Cornas, en Ardèche. Il a découvert le vin à 20 ans lors d’un voyage en France. Après 4 ans d’études à Bordeaux, aidé par ses parents il achète 19 ha, qu’il commence par déboiser… Son objectif : produire du vin naturel, sans pesticide ni engrais. Pari audacieux pour ce passionné, qui exporte 80% de sa production de vin, notamment au Japon.
Vidéo suivante dans 5 secondes
Partager
#URL
Signaler une vidéo illicite
Vous allez être redirigé vers la plateforme Dailymotion sur laquelle le contenu est hébergé afin de pouvoir le signaler