Hazebrouck : au programme de l’école des chefs
par La Voix du Nord
Le chef Thierry Deslus décrit le programme de formation en pâtisserie de la première Brigade solidaire de commis de cuisine accueillie à la friche (anciennement Coppin). Une initiative portée par A l'école des chefs.
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25 décembre 2024 - leparisien