Actu en vidéo

Guiscard. Fromage au lait cru : comment fabrique-t-on le Rollot ?

par Oise Hebdo

Le Rollot est un fromage artisanal au lait cru fabriqué à la main. Cousin du Maroilles, il requiert deux jours de fabrication puis un mois d'affinage dans les caves de la Ferme du Moulin avant d'arriver sur les étals des marchés, des cantines et des hôpitaux de la région.

Vidéo suivante dans 5 secondes

Autres vidéos

Tous publics

"Si l'on n'est plus en phase..." : Laurence Arné officialise sa rupture avec Dany Boon

12 janvier 2025 - purepeople

Liens commerciaux