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Guillaume Bigot : «C’est la première année où la productivité dans l’agriculture ne va pas compenser le manque de bras»

par CNEWS

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Le politologue Guillaume Bigot au sujet du problème de recrutement des agriculteurs : «C’est la première année où la productivité dans l’agriculture ne va pas compenser le manque de bras. On est déjà à 70 000 emplois qui manquent dans le secteur agricole. On arrive à l’os, comme dans beaucoup de métiers.»

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