Guide Michelin : Marc Veyrat estime que "ce qui compte c'est les étoiles dans les yeux des clients"
par Europe1fr
ABONNEZ-VOUS pour plus de vidéos : http://www.dailymotion.com/Europe1frLe restaurant Paul Bocuse de Collonges-au-Mont-d’or perd sa troisième étoile au Guide Michelin. Pour en parler, Matthieu Belliard reçoit Marc Veyrat, chef cuisinier. Il a perdu son procès intenté contre le guide Michelin après la perte de sa troisième étoile. Son restaurant de Manigod, en Haute-Savoie, avait obtenu sa troisième étoile en 2018 puis avait été déclassé un an plus tard. Retrouvez "L'interview d'actualité " sur : http://www.europe1.fr/emissions/l-interview-de-7h40LE DIRECT : http://www.europe1.fr/direct-video Retrouvez-nous sur : | Notre site : http://www.europe1.fr | Facebook : https://www.facebook.com/Europe1 | Twitter : https://twitter.com/europe1 | Google + : https://plus.google.com/+Europe1/posts | Pinterest : http://www.pinterest.com/europe1/
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