Depuis quelques années, le Guide Michelin annonce, en amont de sa grande cérémonie, la liste des restaurants rétrogradés. À quinze jours de l'événement, on sait donc déjà qui perd une étoile ou une distinction. C'est le cas pour deux restaurants alsaciens.
![[Etoiles Michelin]](http://media3.woopic.com/api/v1/images/165%2Fv%2F1YXJT1Zl7hQ6aJyXN%2Fetoiles-michelin%7Cx240?format=300x175&facedetect=1&quality=85)
