Ces derniers jours, l’inflation bat des records en Europe avec près de +4.5% en France. Les produits les plus touchés sont l’énergie qui grimpe de près de 28,9%, les pâtes avec +13%, la farine +7% et les produits frais avec une augmentation de 7,2%. Cette inflation s’explique par le blocage des exportations des deux pays producteurs que sont l’Ukraine et la Russie. Le premier en raison des dégâts liés à la guerre, le second en raison des sanctions économiques.
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