TRILOGIE : LE POISSON, DE LA MER A L'ASSIETTE
L’Hérault rassemble plus des deux tiers de la flotte de pêche et des effectifs marins-pêcheurs de la région : 757 unités de pêche sont recensées dans le département en 2011. Plus qu’une culture ou une activité économique, c’est pour beaucoup d’Héraultais un véritable mode de vie qui est forgé par cette activité.
EPISODE 2 : la vente en criée
Le Conseil général a investi 8 M€ pour le renouvellement du quai 77 de la criée du Grau d’Agde (extension des quais, pontons flottants, etc.), travaux réalisés de 2008 à 2010. Aujourd’hui, la criée a l’agrément sanitaire européen et accueille 12 chalutiers, 3 thoniers senneurs et 85 petits métiers.
Aurélie Dessein, directrice de la criée depuis février 2011
Quel est le rôle d'une criée ?
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