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Gastronomie parisienne : l'Afrique, c'est chic

par France 24 FR

Une nouvelle génération de chefs passés par des grands restaurants et issus de la diaspora établie dans la capitale, est en train de convertir les Parisiens à la gastronomie africaine. Dans cette émission spéciale gastronomie, nous vous proposons un voyage culinaire à la Villa Maasaï, le plus grand restaurant africain de Paris, situé dans le quartier de l'Opéra. L'un de ses fondateurs, Placide Houssou, a pour ambition de décrocher une étoile au Michelin.

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