Actu en vidéo

Gastronomie moléculaire : faut-il saisir les steaks ?

par lobs

Signaler

Chaque semaine, Hervé This, l'homme de la gastronomie moléculaire, chimiste INRA à AgroParisTech, explique ce qui est vrai ou faux. Aujourd'hui : la bonne cuisson des steaks. | Retrouvez toutes les vidéos du groupe Nouvel Observateur

Vidéo suivante dans 5 secondes

Autres vidéos

Tous publics

Warren Zaïre-Emery revient sur le carton rouge d’Amine Harit

28 octobre 2024 - footmercato

Liens commerciaux