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GASTRONOMIE / Les secrets de la meilleure tarte tatin 2024

par TV Tours

Un grand concours de la tarte tatin se déroulait le 25 mars dernier pour désigner quelques champions de sa fabrication… Nous sommes allés à la rencontre de Temir Chabazov, pâtissier à La Coquinière, à Tours… Médaillé d’or de recette traditionnelle…

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