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Gaspillage alimentaire: le grand gâchis

par LEXPRESS

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Production en trop grande quantité, mauvaises habitudes des consommateurs ou délit de sale gueule de produits ne répondant pas à nos critères esthétiques… Chaque année, un tiers de la production mondiale part directement à la poubelle. A l'occasion de la deuxième journée mondiale contre le gaspillage alimentaire, le gouvernement a rappelé ses objectifs: divisé par deux le gaspillage d'ici à 2025.

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