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Galette des rois: le regard de deux pâtissiers réputés à Strasbourg

par dna_web

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Michel-Jean Amiel, de la pâtisserie Amande et Cannelle, et Julien Kautzmann, de la pâtisserie Kautzmann, ont tiré la fève: c'est à eux que revient la mission de faire le point sur la tradition de la galette des rois à Strasbourg en ce début d'année.

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